Шалфей мутовчатый (S. verticillata) (фото) выделяется рыхлыми многоцветковыми мутовками, обычно более чем из 15-20 цветков. Цветки мелкие. Венчик сиреневато-голубой, длиной 8-15 мм. Чашечка при плодах поникающая, на цветоножках равной ей длины. Нижние листья треугольно-яйцевидные, обычно с 2 небольшими ушками ниже по черешку. Стебель высотой 30-80 см. Растение сероватоопушенное. Стебли почти от основания разветвленные, густооблиственные, восходящие. Цветет VI-VII, плодоносит VIII.

Места распространения: По всей Украине, особенно в лесостепи и Степной зоне. Сорно-степной вид; встречается по сбитым степным и сухим луговым склонам, обнажениям коренных пород и по разнообразным вторичным местообитаниям; рассеянно, иногда обильно.

Хозяйственная ценность: На пастбище поедают выборочно лошади или мелкий рогатый скот, значительная примесь его снижает качество сена. У этого вида шалфея, как и у других, животные поедают преимущественно верхние части растения и листья.