которые за последние 16 лет поднялись с 2,160 до 2,856 кг в 56-дневном возрасте.

По прогнозам специалистов, в будущем ожидается дальнейшее повышение скорости роста мясной птицы. Предполагается, что в ближайшие 5 лет интенсивность роста бройлеров будет повышаться ежегодно примерно на 4 %, а в последующие годы — на 1,5—2 %.

Основные усилия селекционеров будут направлены на сокращение сроков откорма, а не на увеличение массы птицы при сдаче на убой. Поэтому не ожидается существенного прироста живой массы бройлеров. Предполагается, что к 2000 г. сдаточная масса бройлеров будет составлять около 1,8—2,0 кг при продолжительности откорма около 35 дней.

При селекции по скорости роста специалисты намечают одновременно получать птицу с крепкой конституцией, мощным костяком, способным выдержать большую массу, начиная с раннего возраста.

Одним из главных признаков продуктивности, на который обращается внимание в селекционной работе, является снижение затрат корма на единицу прироста. Считается, что к 2000 г. при откорме бройлеров на 1 кг прироста будут затрачивать 1,7—1,8 кг корма. Однако, по мнению ряда специалистов, селекционерам удастся получить птицу, которая на 1 кг прироста будет затрачивать менее 1,5 кг корма. Некоторые исследователи учитывают затраты корма не на единицу прироста или конечной массы, как это делается сейчас, а на единицу убойной массы. Этот показатель, в настоящее время равный примерно 2,2—2,6, с улучшением оплаты корма и убойного выхода повысится до 1,7—2,0.

Выход молодняка от каждой пары родительского стада связан с расходом корма на каждые 100 суточных бройлеров. В зарубежных фирмах имеется тенденция к сокращению затрат корма на воспроизводство мясных цыплят и, следовательно, к снижению их себестоимости. В среднем в США в настоящее время расходуют 57 кг корма на получение 100 суточных бройлеров, а в лучших фирмах — по 45 кг корма. В то же время бройлерная фирма «Арбор-Эйкерз» расходует на получение 100 суточных бройлеров по 39 кг корма, что расценивается как большой успех селекционеров. Специалистами Англии разработаны таблицы эквивалентов компенсации удорожания комбикормов улучшением других показателей. Оказалось, ...