теплое и влажное, не имеет нуги. Когда же теплая масса яйца начинает остывать, содержимое яйца сокращается и на тупом конце его появляется пространство, которое заполняет воздух. Вместе с воздухом в яйцо поступает бактериальная флора, где она находит условия, пригодные для размножения. Это происходит на протяжении первых 2 ч после снесения яйца. Из этого следует, что в гнездах и птичниках необходимо соблюдать санитарные условия, не способствующие заражению яиц, а первую санитарную обработку яиц парами формальдегида проводить в течение первых 2 ч после их снесения. Кроме паров формальдегида, для дезинфекции инкубационных яиц применяют аэрозоль йодистого алюминия, озон, ультрафиолетовое облучение, йодирование и обработку яиц хлорамином. В период вывода молодняка проводят дезинфекцию помещения инкубатория и выводных шкафов инкубаторов аэрозолем молочной кислоты и гипохлоритом натрия.

Некоторые хозяйства проводят неоднократную дезинфекцию яиц за время инкубации непосредственно в секциях инкубатора. В выводных секциях инкубатора для снижения микробного загрязнения воздуха на полу помещают ванночки с водным раствором формалина в соотношении 1:1 на весь период вывода. В выводных секциях инкубатора, кроме того, проводят аэрозольную обработку цыплят антибиотиками из расчета 500—1000 тыс. ед на 1 м3 на 100 мл 0,5%-ного раствора новокаина при экспозиции 20— 25 мин. Обработку проводят при закрытой вентиляции. Затем после 10-минутной вентиляции камеры цыплят выбирают.

В зарубежной бройлерной промышленности часто первое обеззараживание яиц парами формальдегида проводят в птичнике в дезкамере или в специальной автомашине при перевозке яиц из птичника в яйцесклад.

Яйца, предназначенные для инкубации, собирают вручную примерно через 1 ч, но не реже 4 раз в день, и укладывают в чистые картонные прокладки тупым концом вверх. Птичница проводит предварительную сортировку грязных яиц, боя и насечки и упаковывает их в отдельную тару.

В настоящее время основная сортировка и браковка яиц к инкубации выполняются в инкубатории. Эту работу проводят операторы, которые одновременно обслуживают инкубаторы. Они затрачивают много времени, труда, отрываясь от своей основной работы по контролю за режимом инкубации, закладке яиц на инкубацию, переводе яиц на вывод в выводные секции, ...