8—3,0 см от стен обыкновенным бытовым термометром; влажность воздуха определяют психрометром бытовым или гигрографом метеорологическим в тех же точках птичника.

Большое влияние на физиологическое состояние, скорость роста и развитие цыплят, конверсию корма оказывает состав воздуха. Экспериментально установленными пределами содержания вредных газов в воздухе для бройлеров являются следующие: углекислого газа — 0,25% по объему, аммиака — 15 мг на 1 м³, сероводорода — 5 мг на 1 м³. Концентрацию углекислого газа, аммиака, сероводорода измеряют газоанализатором УГ-3.

Опытным путем были определены также нормы воздухообмена, рассчитанные на цыплят при выращивании в разные сезоны года. Количество свежего воздуха, подаваемого в птичники в холодный период года, должно быть не менее 0,7—1,0 м³ в 1 ч, в теплый — 5,5 м³ на 1 кг живой массы цыплят. Допускается снижение количества подаваемого свежего воздуха при условии обеспечения оптимальных параметров микроклимата в помещении. Следует обращать внимание также на скорость движения воздуха в птичнике, которая в зоне размещения птицы не должна превышать 0,5 м/с, а в летний период — 0,6 м/с. В климатической зоне с расчетной температурой воздуха в теплый период года 28—30°С для бройлеров старше 8 недель допускается повышение скорости движения воздуха до 1,5 м/с. При большой скорости движения воздуха в помещении создаются сквозняки, которые могут вызвать простудные заболевания цыплят. При этом бройлеры сосредоточиваются в тех частях зданий, где потоки воздуха идут с меньшей скоростью, прячутся за поилки, кормушки и другое оборудование. Скорость движения воздуха определяют анемометром.

Активный воздухообмен в птичнике обеспечивается с помощью установки комплекта вентиляционного оборудования типа «Климат». В стенах помещения на высоте 0,5— 0,6 м от пола устанавливают вентиляторы, а вдоль конька крыши у потолка располагают воздуховоды теплогенераторов для подачи подогретого воздуха. Вентиляционные отверстия с наружной стороны птичника оборудуют дефлекторами. При температуре внешнего воздуха ниже 10°С в холодный и переходный периоды года система вентиляции работает по принципу «сверху вниз». Через потолочные шахты и теплогенераторы осуществляется приток, а через стенные вентиляторы — вытяжка воздуха. При температуре наружного воздуха выше 18°С вентиляционная система работает по принциплу «снизу вверх», т. е. вентиляторы, установленные в стенах, обеспечивают приток воздуха, а потолочные шахты — его вытяжку, теплогенераторы на это время отключают.

К факторам, позволяющим направленно воздействовать на продуктивность птицы, относится световой режим. Свет повышает двигательную активность цыплят, обмен веществ в организме и газообмен, позволяет птице ориентироваться в окружающей среде, искать кормушки и поилки, местные обогреватели и так далее.

Наиболее распространенным в бройлерной промышленности является круглосуточное освещение птичников (табл. 41).
 

Изучение влияния интенсивности освещения показало, что применение повышенной освещенности (в пределах более 100 лк после 30-дневного возраста бройлеров) действовало возбуждающе на птицу и снижало ее живую массу на 25%. При освещенности 60 лк живая масса цыплят уменьшается на 10%, при низкой освещенности (5—10 лк) в первые 3—4 недели снижается сохранность птицы на 6— 10%, поскольку в первые дни выращивания цыплята должны быстро найти и начать поедать корм, привыкнуть к окружающей среде, чего в полутьме они сделать не могут. Поэтому оптимальным вариантом является интенсивность освещения в первые 2 недели 25 лк. После 2-недельного возраста, когда цыплята подросли, адаптировались во внешней среде и требуется уменьшить их двигательную активность, уровень окислительных процессов в организме цыплят, повысить оплату кормов приростом, интенсивность освещения в птичнике снижают до 4—6 лк.

Активное движение молодняка сопровождается увеличением у них теплопродукции и газообмена. Часть энергии, ...