Рубрикатор

Алфавитный указатель

Сорта винограда А-О, П-Я


Травы   А-Г Д-Л М-Р С-Я


 

Самые популярные
Инфо

Новые добавленные статьи
Инфо

Интресное о папоротнике (fern)

Папоротник - fernРастение папоротник появилось на Земле более 400 млн. лет назад, они были огромны и составляли целые леса - это были древовидные папоротники.

 

Сейчас папоротники гораздо меньших размеров, встречаются в лесах. Размножение происходит спорами. Папоротник очень популярен как комнатное растение начиная с 19 века.

 

Почитать о папоротниках больше:

Папоротникообразные    2     3     4  

Все о папоротниках

Популярные запросы
Маш или золотистая фасоль

Среди бобовых культур маш (золотистая фасоль) еще мало известен на Украине. Это однолетнее растение происходит из Азии, где является основным продовольственным бобовым растением. Он широко распространен в Узбекистане, Туркменистане, Корее, Китае, Индии и других странах.

 

Это растение высотой от 20 до 110 см, сильно опушенное. Стебель прямостоячий или стелющийся. Цветки золотисто-желтые, собраны в короткие кисти на высоких цветоносах, что облегчает сбор урожая. Формирует узкие, цилиндрические изогнутые или прямые цилиндрические бобы длиной 8-15 см с 6-10 мелкими семенами золотистого, бурого, зеленого цвета.

 

Они содержат до 28% белка, 50% крахмала, 4% жира, витамины и превосходят по этим показателям все другие бобовые культуры. Отличаются разнообразием по применению в кулинарии: для приготовления супов (как засыпка), как добавка к различным крупам при варке каш (для этого из маша делают крупу), в вареном виде - вместо зеленого горошка в салаты, винегреты.

 

В зеленых бобах содержится много каротина и, что особенно важно, витамин В6, который положительно влияет на нервную систему. Этиолированные (выращенные без доступа света) ростки маша (сои тоже), где сконцентрированы биологически активные вещества зародышей семян, незаменимы для приготовления витаминных салатов, гарнира, из них можно готовить супы, различные соусы круглый год.

 

Вегетационный период маша 80-100 дней. Его можно выращивать как основную культуру во всех регионах, где выращивается фасоль, а в южных и восточных районах Украины - и как повторную культуру. Высевать семена нужно в хорошо перекопанную с осени почву. Лучше, если под предшествующую культуру вносилось органическое удобрение.

 

Перед посадкой семена замочить на ночь в воде, еще сутки подержать во влажном состоянии. Сажать рядами через 30-40 см, в ряду - через 15-20 см, глубина заделки семян 3-4 см. Маш - сравнительно влаголюбивое растение и за вегетационный период его следует полить 3-5 раз, рыхлить междурядья и подокучивать, удалять сорняки. Подкормки, как правило, не требуются.

 

Созревание бобов растянуто (июль - август), поэтому собирать их надо регулярно, иначе растрескаются, и значительная часть урожая будет потеряна. Сигнал к уборке - подсыхание и почернение бобов.

Александр КОКАМБО, г. Красный Луч Луганской области



Размещено 06.01.2014

Сад, мастерская, огород, приметы, цветы, ягодник, дом, сорняки, календарь работ
Ферма
Карта сайта
Частный дом, сад, огородничество, 2010-2016

Яндекс.Метрика