Из всех известных видов барбариса наиболее богатым по количеству видов является барбарис обыкновенный (Berberis vulga-ris L.).

Народное название - Квасница, кислица, кислый терн, кислая ягода и т.д. Относится к семейству барбарисовых (Berberidaceae Juss.). В диком виде встречается в Европе, Средней Азии, на Кавказе, в Северной Америке. На Украине растет повсеместно.

Как и другие плодовые породы, барбарис имеет свою историю, которая передается из поколения в поколение в виде легенд, преданий. Барбарис давно известен жителям Востока, Африки и других регионов. Сохранились записи об этом растении на глиняных дощечках «Асурба-нипаловои библиотеки» (Древний Вавилон, 650 год до н. Н.э.). О лечебных свойствах барбариса знали в Индии. Предполагают, что именно ему известный историк и писатель Древнего Рима Плиний в XXIV книге (глава 13) посвятил такие строки: «... есть некоторые сорта кустарников с шипами, навивается Appendix, на которых висят красные ягоды, которые также называются Appendices ». В английских источниках XVI в. упоминается, что молодые листья барбариса использовали для салата. С середины XVIII века это растение культивируют как продовольственную и лекарственную.

В конце XIX ст. в начале XX века оказалось, что барбарис - переносчика грибной болезни, которая повреждает злаковые культуры. Это привело к почти полному уничтожению его в Европе. Впоследствии установлено, что в условиях засушливого климата он не переносчиков болезни вообще, а в более влажных районах создает опасность только при непосредственном соседстве с другими культурами.

Если его насаждения находятся на расстоянии 250-500 м от поля, такая опасность полностью исключается.