Агробиологические особенности.

Первенец Украина - сорт позднего созревания.

Продолжительность периода от распускания почек до технической спелости составляет 150 - 165 дней. Основные фазы вегетации наступают в следующие сроки: начало распускания почек-в конце апреля - первой декаде мая, начало цветения - обычно во второй декаде июня, начало созревания ягод - в первой-второй декаде августа. Техническая зрелость наступает в половине октября с колебаниями в разные годы от 5 до 20 октября. Рост кустов сильный, побеги вызревают хорошо (90-95% прироста). Урожайность сорта высокая (3,5-6 кг на куст). Плодоносящих побегов на кусте 75-88%. Количество гроздей на плодоносный побег 1,7-1,8. Средний вес грозди 145 г. Виноград устойчив к гниению, долго сохраняется на кусте и не повреждается.

Использование сорта. Виноград сорта Первенец Украине отмечается хорошим накоплением сахара - 23,8-24,5% при кислотности 6,5-7,2 г / л. Десертное вино, изготовленное из винограда этого сорта, гранатового окраски, гармоничное, с большой сладостью и хорошо выявленными кофейно-шоколадными тонами. Сорт очень перспективный на юге Украины везде, где районирован Каберне-Совиньон.